「ニンニク!その食べ方は損してる」
超スパスパ人間学(11/18)放映
※今回のスパスパは「ニンニク!その食べ方は損してる」でした。アホエンは前回放送のあるあるでも注目しておりました。(このページの下に詳細があります。)ほんとアホエンってすごい成分なんですね。名前はすごくダサいですけども・・。
ニンニクの究極の新成分アホエンの効能!
1.物忘れ防止
アホエンを摂取すると記憶力がアップし、頭が良くなるようです。ボケ防止にも効果的。
2.コレステロール低下・血液サラサラ効果
アホエンは血液をきれいに。そして血管をタフにして動脈硬化などを防止する効果があるようです。
その他、ガン予防、血栓予防、脳卒中予防、抗菌作用、肌のハリつや改善などにも効果あり。
アホエンのとり方
アホエンは生のニンニクには含まれていないそうです。また100℃以下の高温で壊れてしまうそうです。またアホエンは油といっしょ摂ると吸収がよいそうです。このように微妙な成分なので、アホエンオイルなどを作って確実に摂取出来ることが望ましい。
アホエンオイルを作って脳の若返りを!
【作り方】
材料:油100cc(植物油を使用。オリーブオイル、米油がよい)、ニンニク2片
1.ニンニクを刻む
2.耐熱グラスに油を入れ、お湯を張った鍋に入れ湯煎で温める
3.油にニンニクを入れ火を止める(余熱でニンニクを加熱)
4.冷めたら残ったニンニクをこす→完成!
アホエンオイルのとり方・保存法
1.1日の摂取の目安は小さじ1
2. 加熱しないように料理の仕上げにかけたりして使う(臭いはほとんどしません)
3.保管は冷暗所で1ヶ月が目安
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